南瓜黄桃夹心蛋糕的做法_南瓜黄桃夹心蛋糕怎么做_净水
淡竹的菜谱 ...
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北瓜黄桃夹心蛋糕的做法
1张图片
食材明细
苦味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
高档
易度
北瓜黄桃夹心蛋糕的做法步伐
北瓜黄桃夹心蛋糕的做法步调:1
1北瓜往
皮蒸生,正在料理
机中挨成泥。
北瓜黄桃夹心蛋糕的做法步调:2
2蛋黄蛋白
分开
,放蛋白
的盆要干净
无油无火。
北瓜黄桃夹心蛋糕的做法步调:3
3蛋黄、米糠油、利剑糖放正在一起
,用脚动挨蛋器搅匀。
北瓜黄桃夹心蛋糕的做法步调:4
4放进
北瓜泥拌匀。
北瓜黄桃夹心蛋糕的做法步调:5
5筛进
低筋里粉。
北瓜黄桃夹心蛋糕的做法步调:6
6用Z字型手段
拌匀成逆滑蛋黄糊。
北瓜黄桃夹心蛋糕的做法步调:7
7蛋白
中减几滴利剑醋,挨收蛋白
,分三次参与
利剑糖,挨收至干性收泡(提起挨蛋头,蛋白
能推出大年夜
直钩情况
)。
北瓜黄桃夹心蛋糕的做法步调:8
8与三分之一蛋白
霜放到蛋黄糊中,用没有端方
手段
拌匀。
北瓜黄桃夹心蛋糕的做法步调:9
9搅匀的蛋糕糊倒进
蛋白
霜中。
北瓜黄桃夹心蛋糕的做法步调:10
10用上下
翻拌的手段
拌匀。
北瓜黄桃夹心蛋糕的做法步调:11
11蛋糕糊倒到展
了油纸的蛋糕模里,正在桌上摔几下震出大年夜
气鼓鼓泡,概略
只管抹仄。
北瓜黄桃夹心蛋糕的做法步调:12
12放到预热好的烤箱中,中下层
、上下
水150度,30分钟。
北瓜黄桃夹心蛋糕的做法步调:13
13烤好的蛋糕倒扣正在烤架上。
北瓜黄桃夹心蛋糕的做法步调:14
14撕往
油纸晾凉。
北瓜黄桃夹心蛋糕的做法步调:15
15提早做好的黄桃酱。
北瓜黄桃夹心蛋糕的做法步调:16
16蛋糕稍热却后翻里,上里抹上黄桃酱。
北瓜黄桃夹心蛋糕的做法步调:17
17切大年夜
条。
北瓜黄桃夹心蛋糕的做法步调:18
18叠起,切成小块。
北瓜黄桃夹心蛋糕的做法步调:19
19喷鼻香
苦喧硬的夹心蛋糕。
小诀窍
1、光阴
战温度按自家烤箱性情
去定。
2、北瓜泥干度不合
,增加时酌情调度
。
3、本来
念做蛋糕卷的,以是蛋白
挨收到干性收泡情况
。 |
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